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news e aggiornamenti

In un pomeriggio dello scorso dicembre, la troupe di WineNews si è presentata in ISVEA armata di telecamere e microfoni per effettuare delle riprese. Le intervi

Posted in news by Gabriele Buracchi

Le principali anomalie olfattive riscontrabili saranno passate in rassegna unitamente alle rispettive cause ed alle relative tecniche preventive e/o correttive, focalizzando l’attenzione sul loro riconoscimento sensoriale e memorizzazione grazie ad oltre 60 campioni in degustazione

Posted in formazione, news by Gabriele Buracchi

ISVEA è membro di IoF2020, progetto finalizzato ad indagare e promuovere un’implementazione su larga scala dell’Internet of Things nel comparto agroalimentare.

Posted in news by Gabriele Buracchi

Con la consueta collaborazione di Vinidea, il prossimo venerdi 24 febbraio ISVEA ospiterà il corso sulle basi molecolari dei vini, nell’ambito del quale verranno illustrate le principali dinamiche responsabili dell’espressione aromatica. ATTENZIONE: Purtroppo il seminario sull’ossidazione e la riduzione dei vini, in programma per il 7 marzo, è annullato per sopraggiunti problemi personali da parte del docente Prof. Vicente Ferreira.

Posted in formazione, news by Gabriele Buracchi

Isvea propone, in collaborazione con Vinidea, un incontro di Aggiornamento Tecnico tenuto dal Dr. Raffaele Guzzon (Fondazione Edmund Mach) sulla gestione della Microbiologia Enologica, finalizzato ad illustrare il ruolo dei microrganismi nel processo di vinificazione.

Posted in formazione, news by Gabriele Buracchi

A positivo riscontro delle numerose richieste pervenute, per giovedì 08 Settembre 2016 Isvea ripropone , in collaborazione con Vinidea, l’evento dedicato all’An

Posted in news by Gabriele Buracchi

A fronte delle ricorrenti richieste ricevute, ISVEA ritorna a proporre dei corsi di taglio teorico-pratico per operatori di cantina. Riconfermando un taglio for

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Riscontrando un sempre maggior successo commerciale, tanto da sorpassare spesso le vendite dei Bianchi nella Grande Distribuzione in molte regioni del mondo, i

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