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Seminario tecnico sul Riconoscimento Sensoriale dei Difetti dei Vini

Il prossimo giovedì 6 dicembre ISVEA, per soddisfarne la frequente richiesta, ripropone, in collaborazione con Vinidea, l’evento formativo incentrato sul Riconoscimento Sensoriale dei Difetti dei Vini.

Le principali anomalie olfattive riscontrabili saranno passate in rassegna unitamente alle rispettive cause ed alle relative tecniche preventive e/o correttive, focalizzando l’attenzione sul loro riconoscimento sensoriale e lavorando sulla relativa memorizzazione grazie a circa 60 campioni in degustazione.

Suggeriamo a tutti gli interessati di prendere visione del programma dell’evento unitamente al relativo modulo di partecipazione, ricordando che le iscrizioni (che possono essere perfezionate direttamente on-line sul sito www.vinidea.it) chiuderanno il 30 novembre o al raggiungimento del numero massimo, e che è prevista una quota ridotta per le adesioni pervenute entro il 19 novembre – o in caso di più persone afferenti ad un unico soggetto giuridico (n.b.: in quest’ultimo caso, tuttavia, non sarà possibile effettuare l’iscrizione on line).

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Posted in formazione, news by Gabriele Buracchi